月刊『日本橋』 2018年5月号 No.469
今年10月に豊洲への移転を迎える築地市場。日本橋魚河岸がルーツの築地市場を時あるごとに本誌でも紹介してきた。今回はこれまでに本誌で掲載した写真とともに、築地市場の歴史を振り返る。一昨年オープンした生鮮市「築地魚河岸」にも訪れてみました！
●特集はまだまだ続きます。ぜひ本誌を手に取ってご覧ください！
【今月の表紙】 志ほひがゑ里 大判三枚の内左二枚 弘化3 年( １８４６）江崎屋版
【5月号連載】人物語 第290回 遠藤尚太郎さん
前代未聞、撮影規制が厳しい築地場内で１年以上に渡り、築地で働く人々に密着取材したドキュメンタリー映画『築地ワンダーランド』。松竹より全国公開された２０１６年以降、日本はもとより、スペイン、北米、イギリスなど９つの国際映画祭にも正式出品され、各国で大きな反響を呼んだ。東日本大震災翌年の２０１２年、社会全体がまだ不安定に揺れる中でこの映画の企画をスタートさせたのは遠藤尚太郎監督。
（続きは本誌でお楽しみください！）
【5月号連載】山本山 おやつ海苔 鰹風味ごま
山本山とにんべんの老舗同士が手を取り合い、一口ひとかけで料理が華やぐ〈かけるシリーズ〉を売り出した。創業は両者ともに300年以上と、長きに渡り得意分野を掘り下げてきた老舗中の老舗。山本山は初代・山本嘉兵衛が元禄3年（1690）にお茶を商う店を江戸に出店したのに始まり、昭和22年（1947）には海苔の販売も開始。……（続きは本誌で！）
【5月号連載】シンボーの日々是好日 第219回 南伸坊
「土俵上は女人禁制」か？ についてＴＶでいろんな意見を言っている。ご挨拶をしていた市長さんが、土俵上で昏倒したので、市長さんのお知り合いらしいナースさんが、土俵に上がって人口呼吸とかの救急措置をとったのだが、行司が「女性は土俵から降りて下さい」と三回アナウンスしたので、こんな緊急時に、女人とか禁制とか、じゃないだろ。とか、なんで女人が土俵に上がっちゃいけないんだ。差別じゃないか。とか。相撲の神様は女神なので、……（続きは本誌で！）
